冷凍した魚を上手に解凍するには



1 ::2019/01/10(木) 22:28:36.73 ID:hcvRWbRz0.net ?PLT(12345)
http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
冷凍した魚を上手に解凍するには

      |
   \  __  /
   _ (m) _
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧
    <`∀´ ∩
    (つ  丿
    <__ ノ
      レ

冷凍した魚は、塩を大さじ1−2杯入れたぬるま湯に浸すと、身が崩れずに上手に解凍できる。塩分濃度を海水とほぼ同じすることで、魚の水分が抜けすぎるのを防げるからだ。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/01/10/2019011080006.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2019/01/10/2019011080006_0.jpg

23 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:37:53.44 ID:I+Pz8RKp0.net

湯の量を指定しないとマズイんじゃないですかね?

6 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:31:30.68 ID:pyd5NDlZ0.net

冷蔵庫に下ろして一晩が一番まとも

45 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 00:06:12.13 ID:i/bAdmc70.net

スガシカオの中
あったかいナリ

17 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:35:04.88 ID:w1KPQ10r0.net

ルイベにする

58 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 09:31:23.74 ID:3pHWUCiA0.net

Cell Alive System 略してカス冷凍
これ、冷凍庫だけのも売ってるから
釣りとかしてて、魚凍らせて放置してるヤツとか、買った方が良いと思う

79 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 21:40:57.96 ID:NZfiptr+0.net

レンジ

4 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:30:25.32 ID:Rmr2Wv7t0.net

朝鮮日報とかみてるやつチョンだろ

51 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 06:35:00.70 ID:eJW1S6T00.net

ファビョる

53 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 07:57:09.97 ID:LYJIpN/g0.net

塩の量だけ書いてあって、お湯の量が、書いてない。
これでどうやって塩分濃度が、海水と同じになるんだ?

13 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:32:48.90 ID:AO31aF1Y0.net

塩を溶かしたお湯で洗って冷蔵庫だろ

20 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:36:59.65 ID:fcKX3WKS0.net

ふぇー
じゃぁ、風呂の残り湯に塩2、3杯入れて解凍するか

18 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:35:08.87 ID:RfBrOy14O.net

スガシカオを呼んで熱唱させる

35 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:58:44.11 ID:Alyeg0x50.net

日韓関係か悪くなると酢と塩スレが立つ

29 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:46:58.83 ID:bSZRDmeJ0.net

マグロの解答方法としてお馴染み

70 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 12:24:43.00 ID:fVOytki60.net

8 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:31:35.79 ID:9gqKNZKo0.net

塩か酢

75 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 20:37:28.76 ID:A7adDQ330.net

流水解凍しろ

12 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:32:47.02 ID:rhZqIqkz0.net

もはや熱湯にぶちむべき

14 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:33:36.72 ID:HWL0kjY70.net

酢厨wwwww

37 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:04:55.85 ID:R3euYoHz0.net

冷凍した魚を解凍するにはご飯に突き刺すと良いニダ
解凍した時に出る生臭い汁がご飯に染みて非常に美味ニダ、ホルホル
https://i.imgur.com/Er4Kcjm.jpg

31 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:49:25.24 ID:bpfxmLqP0.net

刺身

43 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:50:39.05 ID:ARwYAZZT0.net

スカシオ

60 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 10:52:26.24 ID:ifeiDKp70.net

塩分濃度3%くらいで大丈夫

71 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 12:25:05.54 ID:fVOytki60.net

久々に塩がきたか

59 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 10:01:36.75 ID:UYCkFUUg0.net

朝鮮人氏ねよw

27 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:42:41.43 ID:I9NIc6fE0.net

この人の絵はホント韓国人だな

24 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:39:34.62 ID:HWL0kjY70.net

これ書いた朝鮮人、ピチッとシート知ったら驚くだろうな

64 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 12:11:09.42 ID:UFzxWyRP0.net

ゴリラゴリラの怪盗みたいな

50 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 06:28:49.66 ID:gF3MlLBu0.net

チョンならケツの穴に差すが正解なんだろ?(´・ω・`)

39 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:16:24.31 ID:t3EDGEQo0.net

七面鳥は飛べないから

44 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:54:22.64 ID:HzB/wVr10.net

普通どこのご家庭にもある
プロトン冷凍機でドリップ出ないやろ

52 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 07:38:16.52 ID:CXZVywQ00.net

おしっこの塩分濃度がちょうどいい

38 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:09:53.15 ID:SrQvr4U00.net

酢厨に都合悪いスレは伸びない

42 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:33:37.59 ID:CoTWVVXl0.net

チキンは解凍して下さい

40 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 23:21:56.75 ID:c6F6BinF0.net

塩派大勝利!

28 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:44:14.88 ID:eWFYJVfz0.net

マジレスすると、解凍よりも冷凍方法が最も重要
三菱がご家庭用にカス冷凍出来る冷蔵庫売ってる、まずこいつを買う事から
ソレ以外では、マイナス百数十度とかいう低温の空気を吹き付けて急速冷凍した商品、どっかのイカがそうだった
凍らせる段階でいかに細胞膜を壊さないかが重要だろ

10 ::2019/01/10(木) 22:31:58.54 ID:9i3zscVH0.net

はぁ?酢だろそこはよ!

72 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 12:25:34.69 ID:BEwaky3d0.net

松岡修三になる

57 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 08:39:02.24 ID:+ejFew2z0.net

酢厨何連敗目だ

30 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:47:57.06 ID:MqaTTYs60.net

酢いいじゃん
文句あんの?

65 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 13:16:00.67 ID:t+fmgLrd0.net

解凍すると生臭くなるので凍ったまんま焼く

25 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:41:12.49 ID:howI/41d0.net

電子レンジの解凍モード使ったら仕上がってしまった

47 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 00:34:01.94 ID:kQphevA70.net

温塩水解凍ですな

55 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 08:19:42.88 ID:ddZLcdKd0.net

いくらぐらいするのかな

7 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:31:34.00 ID:MqaTTYs60.net

冷凍のままかじってエスキモー気分を楽しもう!

34 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:57:55.65 ID:daDxNk+I0.net

切身の鮭は酒のアテにも
ご飯のおかずにもなって最高だね

77 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 20:56:55.96 ID:LD5cG7k50.net

眠い

33 :名無しさん@涙目です。:2019/01/10(木) 22:51:32.56 ID:2rMMM8X90.net

スガシカオに新鮮な魚を買いに行かせる

73 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 20:32:30.19 ID:LD5cG7k50.net

ん?

46 :名無しさん@涙目です。:2019/01/11(金) 00:18:59.16 ID:OCnMpalj0.net

スガシカオに任せる

コメント