【群馬 高崎】すし店で19人が食中毒 患者5人と従業員3人からノロウイルス検出



1 :プティフランスパン ★:2019/02/17(日) 08:24:26.68 ID:rvfcO0i/9.net
2019年2月17日 7時5分
http://news.livedoor.com/lite/topics_detail/16032793/

 高崎市保健所は15日、すし店「弥助鮨本町店」(同市本町)でノロウイルスによる食中毒が発生したと発表。

 同店を17日まで3日間の営業停止処分とした。

 同保健所によると、8日夜に同店ですしや刺し身などを食べた客27人のうち、19人が下痢や発熱などの症状を訴えた。

 患者5人と従業員3人からノロウイルスが検出された。患者は全員、快方に向かっている。同保健所は原因食品の特定を急いでいる。

33 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:55:16.74 ID:J4mbLbSa0.net

ゴミ関係ない

ノロは少ないウイルスでも一発アウトだから生ゴミ関係ない

ウンコして手を洗わないで素手で握ったから

77 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 12:50:15.72 ID:LjqGpv1f0.net

手洗いはそこそこ効果あるけど
あれは殺菌ではなく、石鹸でヌルヌルさせて菌などをツルンと滑り落とさせてるだけなので。
一方、ノロは数個のウィルスで発症リスクがあり、例えるならお客さんと従業員にハンドクリームをたっぷり塗って、
お客さんの動線、従業員の動線をつくり、従業員の手洗いから調理の間で食品に絶対つかないか、は
難しかったりする。
保菌者のお客さんが帰ったあとに椅子をひいたら、もうウィルスが付着するとか。
食品工場と違い、飲食店のオペレーションの難しさ。

25 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:49:48.57 ID:tGkR12Aw0.net

手袋しないで握ってるのか

69 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 10:50:16.01 ID:2o0xreGe0.net

グンマーのノロい

18 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:39:20.83 ID:9bLQn0j10.net

ウンコした後の手ってそんなに汚いか?
ズボンとパンツしか触ってないが

43 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:13:46.38 ID:Zj+xqvpq0.net

ID:TXRvHR3X0
死ねよカス無知

30 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:53:30.61 ID:v6HiJjoq0.net

ゴミ箱に捨てた魚でも使ったのかな?

32 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:53:57.24 ID:vWYCDEt+0.net

客が持って入ってきたら従業員は防ぎようがない。

20 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:40:10.40 ID:l1pYq+/60.net

寿司屋いくとたまに蕁麻疹になるからあんまり行かない

2 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:25:31.52 ID:sBtgSpyq0.net

こりゃ廃業だな。ご愁傷様。

65 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 10:07:07.60 ID:3y2yyBmr0.net

拭く時にトイレットペーパー、何枚だっけかな?
30枚とかだったかな…貫通しているという。

食品衛生の講習会で教わった。
それに見立てた物で実験映像を見たんだったかな、衝撃的だった。

63 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:54:26.40 ID:zPMQipCm0.net

ドアノブや蛇口の取っ手触ったてで
ご飯食べただけでも感染する

76 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 12:47:32.20 ID:j8pIz2yA0.net

食中毒三昧だったな

84 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 14:54:04.39 ID:U2O9F0660.net

スマホってノロウィルスの巣窟なんだけどな。

くらとか大丈夫か?

8 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:29:10.41 ID:dpYbz3cq0.net

ノロってウンコかゲロから感染するんだよな

52 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:19:40.29 ID:mXIjtxyI0.net

テロ流行っとんな
俺はもう寿司屋に行かんわ
見えない厨房の店には行かんようにしてるぜ

6 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:27:57.18 ID:bwQwP0GO0.net

ノロわれなかった8人の腸は最強だな

56 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:27:02.17 ID:fWQvKw3n0.net

ここの店の隣にコリアンマーケットがあるじゃん

4 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:26:59.58 ID:cXY8Ri660.net

インフルはしょうがないがノロはいかん

88 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 18:28:51.98 ID:MAzY8tvn0.net

群馬?何?

98 :名無しさん@1周年:2019/02/18(月) 03:03:50.86 ID:goX+Vcin0.net

>店を17日まで3日間の営業停止処分とした。

いつも思うんだけど たった3日休んだから何だっていうの?
原因追及と再発防止策決定と担当者処分で3日で済むわけなくね

60 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:40:32.89 ID:FvDy0J7Y0.net

回らないと高級なのか

71 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 12:23:37.65 ID:LmR/3Mwx0.net

ID:iac3JHGY0

何でこんな地方ローカルスレに粘着してんの? グンマー土人?

83 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 14:51:28.80 ID:+tAWzNZX0.net

山の中の海無し県の寿司屋か

70 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 11:03:13.51 ID:lRQa60Fp0.net

「絶対に盗まれない傘」が爆誕。こういうアイデア浮かぶやつってすごいわ(画像)
http://www.yy.glowingpixel.com/entry/8.html

‘;[=-0/’

24 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:47:20.48 ID:PzkFP1uu0.net

海に面してない県の寿司屋は全て火を通したモノを提供しろ

90 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 20:27:00.38 ID:i4qb6S5U0.net

グンマーには人類の知らないウィルスがうじゃうじゃいる

19 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:39:54.42 ID:wcIeqFD00.net

ケツ拭くだろ?

61 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:45:57.90 ID:Jp2zrAcn0.net

高級店ですら従業員教育ケチってるとか寿司屋行くの博打だな

94 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 23:39:26.67 ID:Bnvf9u5V0.net

そういうことだな
ケツ拭いた手にトイレットペーパーを通り越して菌やウイルスが付着するのは
実験でわかっているのさ
で その手で手洗いの蛇口ひねったり ドアノブ回したり
共用タオルつかったりすると 一気に広がる
だから客用と従業員用のトイレはわけなければいけない
タオルも使い捨てのペーパーじゃないとダメ

68 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 10:35:34.52 ID:6LkGRb/l0.net

韓国産牡蠣のハラワタでもまな板にぶちまけたんだろ

10 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:30:21.74 ID:x+bY43wt0.net

間接的に従業員のウンコを口にしたようなもんだろ

16 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:37:59.47 ID:gg8EplBJ0.net

グンマーで寿司なんか食うからだ…
許されるネタはコンニャクと下仁田ネギしかないだろ…

80 :もみぞう:2019/02/17(日) 14:40:50.22 ID:bC10XEHu0.net

未開の群馬土人国の人間は免疫がないからな
http://momi3.net/

40 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:06:52.71 ID:gg8EplBJ0.net

嫁は外人だが最初は素手で握るからおにぎり気持ち悪いとか言ってた。
今は日本の調理・衛生状況を身をもって知り、おにぎりも寿司も安心して食べてる。

ちな嫁は里帰り中に自分の地元でsushiは食べない。
魚の鮮度を信用できないと。
流通や調理人の質が日本とは違うと言ってる。

81 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 14:42:55.13 ID:/kHbXrX10.net

グンマーがいっちょ前に寿司なんか食おうとするからだよw

66 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 10:17:02.98 ID:uHGTP4pB0.net

高い寿司屋も、安い寿司屋も、ネタは韓国産

ってウヨマゲドンで言ってた

82 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 14:48:45.68 ID:+aSK53Qw0.net

こういう無知を晒しても恥ずかしくないのかねw

53 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:21:05.70 ID:aGAOQcx20.net

ぎゃーーー

38 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:05:33.58 ID:iac3JHGY0.net

ノロの場合は原料の鮮度はあまり変わらない

49 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:17:20.53 ID:E8X71s120.net

食中毒とは違うん?
半永久的にウイルスが残るとか?

79 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 14:16:01.90 ID:NYZsYk3d0.net

始めからウンコ食ってれば
免疫が出来るニダ

普段からウンコ食わないからニダ

27 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:50:13.52 ID:PfbTKf4u0.net

群馬人は以外と寿司好きなんだよ
食べログの群馬1位2位は寿司屋

44 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:14:27.55 ID:qx+0x7GX0.net

またバイトテロwww

バイト『ワザとです!』

97 :名無しさん@1周年:2019/02/18(月) 02:53:51.37 ID:Ruti8L/r0.net

韓国産のウンコ海苔を使った軍艦巻きを食べたんだろ

韓国産の輸入停止にしないからコンビニのおにぎり、イオンなどのスーパーの弁当やおにぎり、ほか弁など食べれなくなっただろ
あっ! 韓国産を使ってるスシローにも行かなくなった

3 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:26:33.61 ID:2/H+hhTw0.net

バイトの時給が低いからだろw

104 :名無しさん@1周年:2019/02/18(月) 19:06:54.84 ID:ETs1LF3r0.net

腸内が すっきりするよな 

50 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 09:18:27.75 ID:x8cYPNGc0.net

ノロウィルスってことは従業員のウンコを客が食べたってことかなw

91 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 21:18:00.10 ID:C/f1Fh+70.net

>

貴様の嫁は、犬食う国の嫁やろ

偉そうに、嫁だとwwwwwwwwwwwwwwww

34 :名無しさん@1周年:2019/02/17(日) 08:56:13.40 ID:iac3JHGY0.net

ノロの場合は鮮度はあまり関係ない
ウィルスは生きている細胞の中でしか増殖しないから
二枚貝などごく一部を除いて調理時に手指から食材に入る
菌類は食材自体で増殖するがウィルスは増えない
食材に付着後は加熱しない限り増えもしなければ減りもしない
調理直後だろうが数時間後だろうがリスクは同じ

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